I helgen blev jag sugen på att baka något snabbt, lätt och gott. Efter att ha bläddrat i mina recept så hittade jag dessa flarn. Jag har bakat många olika flarn förut och de bemöts alltid med stor förtjusning här…
Läs mer
Jag ska berätta för er om gårdagens stora begivenhet, och då menar jag inte att jag fyllde år, utan att det var fettisdagen – den stora semlefrossardagen. Var kommer då detta frossande i semlor ifrån? När började vi med detta?…
Läs mer
Häromdagen när sönerna skrattade med och åt varandra, skrek och tjoade framför Super Mario 3D-world i vardagsrummet, satte jag igång att baka Mandelbåtar. Mandelbåtar är kakor som gräddas i formar och garneras med florsocker-glasyr, vilket jag tyckte lät gott. Alla…
Läs mer
Nu var det dags för yngste sonens favoriter – Syltkakor. Jag har bakat dem förut (såklart) och han har bakat dem mer än en gång efter det, både med lingon och med hallonsylt. Den senare med mindre lyckat resultat, eftersom…
Läs mer
Efter att ha bakat Russinplättarna, som verkligen inte var någon smakmässig höjdare gjorde jag en liten snabb enkät här hemma. Jag var ute efter vilka kakor som är familjens favoriter. Efter russin-bottennappet behövde jag lite uppmuntran genom att baka goda…
Läs mer
Äldste sonen fyllde 16 år och han hade beställt morotskaka till firandet. Jag försökte lite försiktigt att få honom att välja en kaka baserad på zuccini istället eftersom att kylen är full av koloniodlade sådana. Men han var bestämd med…
Läs mer
Ett recept som genast stack ut när jag bläddrade i min nya följeslagare var kokosmazariner. Jag kunde meddetsamma föreställa mig hur det skulle kännas att tugga på dem och de hamnade högt på ”att baka-listan”. De heter mazariner och bakas…
Läs mer
Jag ville baka något riktigt smarrigt till mina sommarlovslediga söner som låg där i hängmattan och tog tid på hur fort de kunde klara Rubiks kub. På sidan 121 i mormors och mammas gamla fina Sju sorters kakor från 1965…
Läs mer
Igår gick jag till affären och köpte årets första jordgubbar. De har funnits att köpa i över en vecka nu men de var så dyra förut så jag har hoppat över det tills det blivit dags att baka nationaldagsbakelsen. Jag brukar inte…
Läs mer
Bara för att mitt kök nu ÄNTLIGEN är färdigt (se så tjusigt det blev!!) så är det ju inte så att jag har börjat baka igen för det. Jag har inte slutat baka, jag har bara tagit en längre paus….
Läs mer