Kryddiga Chaisnittar

Första baket ur min nya receptbok, Kära små kakor, den som jag fick som vinst i kanelbulledesigntävlingen, blev Chaisnittar. Egentligen hade jag siktat in mig på att Chokladkolasnittar skulle bli första baket men efter att ha varit i affären och…

Läs mer

Jag börjar bli baksugen igen!

Åh om jag ändå hade haft smör hemma! Efter en högljudd och intensiv datekväll tillsammans med särbon i flipperhallen som ligger ett kvarter bort promenerade jag förbi affären och hämtade ut ett paket.  En avi låg nämligen på dörrmattan när…

Läs mer

Vänskapsbulle – en vinnande design!

Idag är det precis ett år sedan jag tog emot priset som Årets hembakare 2016. Vad hände sen då? I Bakodyssékretsar kan det ju verka som om jag försvunnit, men jag finns. Jag råkade bara dra på mig en total…

Läs mer

Mumsiga mandelbåtar med apelsinglasyr

Häromdagen när sönerna skrattade med och åt varandra, skrek och tjoade framför Super Mario 3D-world i vardagsrummet, satte jag igång att baka Mandelbåtar. Mandelbåtar är kakor som gräddas i formar och garneras med florsocker-glasyr, vilket jag tyckte lät gott. Alla…

Läs mer