Häromdagen när sönerna skrattade med och åt varandra, skrek och tjoade framför Super Mario 3D-world i vardagsrummet, satte jag igång att baka Mandelbåtar. Mandelbåtar är kakor som gräddas i formar och garneras med florsocker-glasyr, vilket jag tyckte lät gott. Alla…
Läs mer
Plugga. Jag måste plugga. Det är anatomi på schemat och det är mycket som måste matas in i hjärnan. Skolarbetet hänger över mig hela tiden och jag känner mig trött. Så för att göra pluggandet lite lättare beslutade jag mig…
Läs mer
Tillbaka till 1965. Nu hittade jag en spännande kaka på sidan 47 i boken, under kapitlet mjuka kakor. Kastrullsockerkaka. Denna kaka ska röras ihop och gräddas i en kastrull på spisen. Intressant, tänkte jag och satte igång. Receptet kallar på…
Läs mer
När jag läste receptet till Ananaskaka i boken från 1965 så såg jag framför mig en riktigt tidstypisk kaka. Jag var ju inte med 1965 men min bild av kakan med runda gula ananasringar och röda cocktailbär på en hög…
Läs mer
Ända sedan jag började plugga i höstas har jag bävat för kursen i Excel. Jag har svårt för matte, vilket jag märkt många gånger när jag har räknat ingredienser och skurit kakor och excelkursen gjorde mig nervös redan på förhand….
Läs mer
Jag hittade ett recept i boken från 1965 som jag meddetsamma blev sugen på att göra. Jag kunde föreställa mig hur de skulle smaka och jag visste också hur jag ville att de skulle smaka för att passa vår tid….
Läs mer
Jag har ojat mig och gnällt i jul om att jag har tappat gnistan och inte har något riktigt mål med Bakodyssén. Det är ju egentligen inte riktigt sant. Jag har ett mål – att baka mig igenom 1965-års sju…
Läs mer
Så var det dags att börja baka julkakor igen. Förra året hade jag så många olika julrecept att baka att det tillslut blev övermäktigt. Jag minns med fasa de där sista dagarna innan julafton när jag stod i köket och…
Läs mer
Efter att ha bakat Russinplättarna, som verkligen inte var någon smakmässig höjdare gjorde jag en liten snabb enkät här hemma. Jag var ute efter vilka kakor som är familjens favoriter. Efter russin-bottennappet behövde jag lite uppmuntran genom att baka goda…
Läs mer
Onsdag kväll. Äldste sonen och särbon satt på golvet i tonårsrummet och dissekerade en dator som slutat fungera. Den yngre sonen övade teaterrepliker med en kompis över Skype och själv försökte jag plugga. Bokstäverna i boken hoppade runt över sidorna…
Läs mer