Förberedelser

Facebookäventyr

Kvällen har jag spenderat med att pyssla och fixa och trixa och förbereda morgondagens bakverk, Muahahaha! Fredagen den trettonde är på ingång! Dessutom har jag skapat en Facebooksida för Bakodyssén för det kanske finns fler därute som vill få bakinspiration.

Läs mer

Herrgårdsbröd-kaka-bakelse i solsken

Idag fick slumpen bestämma vad jag skulle baka. Jag bara slog upp en sida på måfå och fram kom receptet på Herrgårdsbröd. Som tur var hade jag alla ingredienser hemma. Eller, egentligen fanns inte tillräckligt med mandelspån kvar i påsen….

Läs mer

Holsteins bakelser till en favorit

Idag har vi en födelsedag att fira i familjen. Eftersom att familjemedlemmarna är utspridda och jobbpassen överlappar varandra så får tyvärr födelsedagsgrisen fira själv ikväll. En hel tårta kändes lite mycket att baka så jag har istället gjort Holsteins bakelser….

Läs mer

Lättbakade Ingefärsflarn. Pfft!

Jag kände mig lite trött idag så jag bläddrade länge i boken innan jag bestämde mig för vad jag skulle baka. Jag ville göra något ganska enkelt. Jag bestämde mig för att baka ingefärsflarn eftersom att det överst i receptet…

Läs mer

Tigerkaka med tyngd

Idag valde jag bland olika sockerkakor och bestämde mig för att baka Tigerkaka. Jag var så duktig och organiserad att jag blev helt stolt över mig själv. Jag satte på ugnen i tid, tog fram alla ingredienser, smorde och bröade…

Läs mer

Spritsövning och rosa munsbitar

När jag igår fortfarande var i min fulla förvissning om att det skulle gå på ett huj att baka mandelflarn så påbörjade jag samtidigt ett annat bak. Eftersom att det ju visade sig vara mer tidskrävande än jag tänkt att…

Läs mer

Mandelflagning och mandelflarn

Mandelflarn. Det låter som ett enkelt recept när allt man ska göra är att röra ihop ett antal ingredienser, låta det sjuda på spisen och klicka ut kakor på en plåt. Det var svårare än så och idag sjunger jag…

Läs mer

Topplista med ”stört” goda kakor!

Äldste sonen kom precis och krävde en topplista och sa att om vi ska göra om någon kaka detta året så är det de där med potatis. ”För de är så goda att det är stört!” Det var Nynäskakorna han…

Läs mer

Fyrfläta och nyinflyttad köksmaskin

En gammal (säkert i ålder med mig själv), hederlig och väl använd köksmaskin har flyttat hem till mig ett tag. Det känns spännande eftersom att jag hitintills alltid har knådat degar för hand. I morse hoppade jag gladeligen ur sängen…

Läs mer