När vi ändå var i farten och bakade pepparkaksgranarna, som jag tidigare berättat om, så bakade sonen och jag även ett pepparkakshus. Mall till ett fint hus fick vi på Kulturen av Hembakningsrådet (hämta deras mall här) och det klippte…
Läs mer
En viktig del av julförberedelserna hemma hos oss, och som inte får missas, är när äldste sonen bakar årets pepparkaksget. Första gången han bakade en pepparkaksget var när vi sett Rauschenbergs get (Monogram) på Moderna museet. Detta konstverk imponerade stort…
Läs mer
Yngste sonen och jag har bakat pepparkaksgranar. Recept på pepparkaksdeg fick vi när vi var på Kulturen i Lund och lyssnade på Hembakningsrådet. Läs här om tipsen vi lärde oss då. Det är förvånansvärt enkelt att blanda till en egen…
Läs mer
Idag tog jag och yngste sonen en tur till Kulturen i Lund. Först vandrade vi runt i de gamla husen och tittade på julförberedelser och julpyntningar genom tiderna. I ett hus från 1800-talet fick vi se vita Staffanskakor och så…
Läs mer
Så var det dags att börja baka julkakor igen. Förra året hade jag så många olika julrecept att baka att det tillslut blev övermäktigt. Jag minns med fasa de där sista dagarna innan julafton när jag stod i köket och…
Läs mer
Hoppla, jag har visst ännu en julkaka som jag inte rapporterat om ännu. Jag var trött på julkakor och korinter och frityrsmet så det är inte så konstigt att jag missade någon när jag rapporterade. Det finns ett fyrtiotal recept…
Läs mer
Här sitter jag i godan ro i januarivintern och tror att jag har rapporterat färdigt om julen för länge sedan och så upptäcker jag Klenätterna. De har jag inte sagt ett ljud om. Inte för att de som kakor egentligen…
Läs mer
Till eftermiddagsfikan på julafton ville jag bjuda på mandelmusslor och jag hade sparat ett recept till just detta. Nu visade det sig vid en närmre inspektion av receptet att det inte var mandelmusslor alls som jag sparat till julafton. Att…
Läs mer
Jag har ett barndomsminne som jag tänker på varje jul. Det är när hela familjen står samlade runt köksbordet och öppnar lådan som farmor har skickat från Norrland. I mitt efterkonstruerade minne så är vi julfina och ljusen brinner och…
Läs mer
Jag är tillbaka nu. Det tog stopp och jag behövde vila. Och det var efter struvorna som jag förstod det på allvar. Jag hade en föraning om att struvor inte skulle bli helt enkelt att tillverka. Det ser klurigt ut…
Läs mer