När vi ändå var i farten och bakade pepparkaksgranarna, som jag tidigare berättat om, så bakade sonen och jag även ett pepparkakshus. Mall till ett fint hus fick vi på Kulturen av Hembakningsrådet (hämta deras mall här) och det klippte…
Läs mer
Yngste sonen och jag har bakat pepparkaksgranar. Recept på pepparkaksdeg fick vi när vi var på Kulturen i Lund och lyssnade på Hembakningsrådet. Läs här om tipsen vi lärde oss då. Det är förvånansvärt enkelt att blanda till en egen…
Läs mer
Det var en sådan där trött och slitsam morgon igår. Jag hade tänkt sova tills jag vaknade av mig själv men blev väckt av telefonen kvart i åtta. Sen låg jag där och vände och vred på mig och lyckades…
Läs mer
I boken finns det recept på Glutenfria pepparkakor. De innehåller ungefär samma som andra vanliga recept men skillnaden är att man ska köpa glutenfri brödmix och blanda i istället för vetemjöl. Boken är från 1985 och på den tiden fanns…
Läs mer
Häromdagen när det faktiskt var frost på taken nedanför mitt köksfönster så stod jag där och kavlade pepparkakor och kände lite julstämning komma. Jag bakade ingefärspepparkakor och smaken på dem är annorlunda än vanliga pepparkakor eftersom att de bara innehåller…
Läs mer
Pepparnötter är bakade. Jag har inte någon direkt tradition av att äta pepparnötter och jag trodde inte att det var speciellt svenskt heller så jag blev lite förvånad när jag hittade dem i boken. I Danmark bakar de pepparnötter till…
Läs mer
Det är nu pepparkakstider och jag är i full gång med julbak och lägenheten doftar gott av pepparkakor mest hela tiden. Speciellt nu när det i hallen står två adventskalendrar gjorda av pepparkakor. Det är inte så svårt att göra…
Läs mer
Första advent och nu är det dags för julbak. Jag blandade en pepparkaksdeg i förregår som fick vila i kylskåpet över natten innan jag och yngste sonen bakade ut den. I boken finns det åtta olika pepparkaksrecept. Jag har sedan…
Läs mer
Det lackar mot jul och jag har börjat baka pepparkakor. Det tar emot lite så jag startade med Farmors lunchpepparkakor. De ser ut som Skånepepparkakor och Skånepepparkakor har ju ingenting med julen att göra så de känns som en lugn…
Läs mer
Min guddotter har växt upp och blivit stor så fort och igår tog hon studenten. Det firades såklart med stor fest tillsammans med släkt och vänner som alla är stolta att känna just denna student. Många gånger har hon läst…
Läs mer