Jag har ojat mig och gnällt i jul om att jag har tappat gnistan och inte har något riktigt mål med Bakodyssén. Det är ju egentligen inte riktigt sant. Jag har ett mål – att baka mig igenom 1965-års sju…
Läs mer
En dag innan jul satte jag igång att baka Mormors syltkakor. De såg inte så svåra ut och jag tänkte att detta blir nog en baggis. Det var inte heller svårt att baka dem, men det tog lång tid. Det…
Läs mer
Till kalaset i söndags bakade jag ju en avhuggen hand som tårta. Men jag hade också fått veta att den yngre av födelsedagsfirarna gillar Minecraft så då var det ju bara att sätta igång att baka något på det temat…
Läs mer
Jag är väldigt bra på att skriva listor. Jag gör listor över vad jag ska göra i morgon, denna månaden, vad som ska bakas, vad som ska handlas och vem som ska ringas. Så stryker jag det som blir gjort…
Läs mer
För ett tag sedan bakade jag en kaka som i min version av boken har ett namn som jag tycker är besvärligt. Att de kallas Judebröd och inte judiska bröd är märkligt. Jag var tvungen att bege mig ut och…
Läs mer
Det är ett tag sedan jag bakade spröda halvmånar och jag vet inte riktigt varför jag inte har skrivit om dem innan. De bakades (av en slump) samma dag som månen var extra nära jorden och var fullmåne och blev…
Läs mer
På resan till radion igår hade jag även med mig Aprikossnibbar. I boken är de små fina trekantiga kakor med fyllning som ser krispiga och väldigt välformade ut. Dem ville jag baka och eftersom att jag hade aprikosmarmelad hemma sedan…
Läs mer
Nu har jag bakat på rejält och ligger efter med inläggen. Jag har kakor på kö! Samma dag som jag bakade Strösselkakan som senare blev Windsorkakan gav jag mig även i kast med Skärgårdskakor. Det är småkakor gjorda på en deg…
Läs mer
Inte nog med att jag bakade två nästan identiska recept igår. Jag bakade även Napoleonhattar. Det var samma tillvägagångssätt som med Uppåkra- och Fridas syltkakor. Sätta en deg som skulle vila, kavla och stansa ut runda kakor. Denna degen var…
Läs mer
Efter en mindre baksvacka tog jag idag mig själv i kragen och satte igång att baka meddetsamma på morgonen. Jag tänkte baka Fridas syltkakor. De är i princip samma som Uppåkrakakor vilka jag tänkte spara till en annan gång. Om…
Läs mer