Till senaste födelsedagskalaset, när jag redan bakat tre tårtor och diverse andra kakor så slog jag till och bakade Brownies också. Jag visste ju på förhand att de är goda och sega för att Brownies är precis samma recept som…
Läs mer
Kokosmusslor stod på agendan idag. I boken finns flera recept på olika sorters musslor och det är lika bra att beta av dem efter hand. I sig själva är ju musslorna lite tråkiga men om man gör dem till bakelser…
Läs mer
När jag bakat två tårtor till sonens födelsedagskalas för någon veckan sedan så hade jag ork att baka en till. Jag visste att det skulle bli för mycket tårta på kalaset redan så en till skulle inte spela så stor…
Läs mer
På resan till radion igår hade jag även med mig Aprikossnibbar. I boken är de små fina trekantiga kakor med fyllning som ser krispiga och väldigt välformade ut. Dem ville jag baka och eftersom att jag hade aprikosmarmelad hemma sedan…
Läs mer
Igår ställde jag mig i köket och bakade inför mitt radioäventyr. Först ut var Polynéer. Det är en bakelse med deg uttryckt i formar, jag använde mig av mandelmusselformar, med en mandelmasseaktig fyllning. Jag blandade ihop degen. Den är som…
Läs mer
Jag var ombedd att ta med lite kakor till mitt besök på radion och jag var inte nödbedd. Tre sorter bakade jag igår och i morse när jag gav mig iväg så hade jag med mig Polynéer, Kerstins mandelkakor, Aprikossnibbar…
Läs mer
Jag bakade två mjuka kakor i torsdags innan jag gick till jobbet. Marmorerad kaka med saffran och Fruktkaka. Jag hade egentligen tänkt spara alla fruktkakerecepten som finns i boken till jul men inser att det kommer att bli lite väl…
Läs mer
Jag minns inte jättemycket av hemkunskapen i skolan, men någon gång på högstadiet fick vi fylla en skiss av en lägenhet med husgeråd och möbler (vi klippte och klistrade ur en Ikeakatalog) och räkna ut en hushållsbudget. Annars minns jag…
Läs mer
Till bokklubbsträffen i förra veckan bakade jag förutom Fragilitébakelser även Radiokaka. Jag har varit lite sugen på att baka den länge men det har bara inte blivit av. Enligt receptet kallas kakan även ibland för Ischokladkaka, Kexkaka eller Källarkaka. Jag…
Läs mer
Det har varit en gemensam fixardag på koloniområdet idag och jag passade på att ta med mig en kaka att bjuda på när vi grillade tillsammans efteråt. Vetebröd bakade i en långpanna är ju bra för att det blir en…
Läs mer