Det var en söndag morgon och jag stod i köket kvart i nio och bakade mjuk kaka. Jag hade sett ut Margits Kryddkaka sedan innan och var beredd för alla momenten som detta recept kräver. Först smorde jag en rund…
Läs mer
Förra måndagen rivstartade jag veckan med att baka fyra och ett halvt recept samma dag. Det halva receptet innebar att jag gjorde degen till en småkaka som sedan fick stå och vila i kylskåpet över natten. Men först av allt…
Läs mer
Till vår stora släktträff i juli bakade jag förutom Elsas rågkakor, Lills luftlätta småbröd och Torplyckor även Sonjas Amerikakakor. Det är roliga namn på kakorna. Det märks att recepten inte är purunga direkt. Jag kan bli lite nyfiken på namnen….
Läs mer
Jag skulle börja jobba inom två timmar. Vad skulle jag hinna baka utan att stressa ihjäl mig då jag även skulle hinna att förbereda någon kvällsmat åt sönerna och äta lunch. Jag fastnade för Citronstänger. Förvisso så skulle den degen…
Läs mer
Till den stora släktträffen i juli så bakade jag som jag tidigare berättat inte många kakor. Jag hade tänkt baka mycket men så blev det inte. Men några småkakor lyckades jag få till och en av dem var Elsas rågkakor….
Läs mer
När jag skulle baka de Möra äppelsnitten så råkade jag mäta fel och blandade i två deciliter socker i mjölet istället för två matskedar! Som tur kom jag på mitt misstag och började om. Så i en bunke på köksbordet…
Läs mer
Till sin storebrors födelsedag i förra veckan förberedde sig yngste sonen väl. Dagen innan födelsedagen tog han en lång promenad i grannskapet och räknade staketpinnar, tog reda på vad olika saker kostade i affären och hittade på många olika klurigheter…
Läs mer
Klockan var halv nio på kvällen och vi skulle egentligen gått en kort promenad innan läggdags men så började jag baka istället. För att hinna med och komma ikapp så gäller det att baka varje dag nu och att inte…
Läs mer
Efter Äppelmuffins, Jannagårdskakor och Hastbullar i måndags förmiddag så satte jag degen till Möra äppelsnitt. Jag mätte upp smör och lade det i en bunke tillsammans med mjöl och började mäta upp sockret. När jag hällt i två deciliter socker…
Läs mer
När jag bläddrade i boken i måndags så fastnade jag för hastbullar. Det verkade lätt och snabbt och passande en dag när jag tänkte baka många olika kakor. Det var det också och degen som lätt blandades ihop kändes och…
Läs mer