Yngste sonen och jag har bakat pepparkaksgranar. Recept på pepparkaksdeg fick vi när vi var på Kulturen i Lund och lyssnade på Hembakningsrådet. Läs här om tipsen vi lärde oss då. Det är förvånansvärt enkelt att blanda till en egen…
Läs mer
Den yngste sonen kom glad i hågen hem från skolan igår och visade upp en you tube-video där de gjorde tjusiga chokladhus. Efter hand som videon spelade blev han mer och mer moloken. När videon var färdig visade det sig…
Läs mer
När jag, inför besöken från tidningen Land, frågade äldste sonen om vilken av alla kakor som är hans favorit ur boken från 1985 så tvekade han inte en sekund innan han svarade. ”De där med potatis!” Jag vet att han…
Läs mer
Nu var det dags för yngste sonens favoriter – Syltkakor. Jag har bakat dem förut (såklart) och han har bakat dem mer än en gång efter det, både med lingon och med hallonsylt. Den senare med mindre lyckat resultat, eftersom…
Läs mer
Inför campingturen för ett par helger sedan bakade jag, som jag tidigare berättat om Chokladbanankaka. Knasigt nog så visade det sig att jag även bakade Banankaka som campingfika när vi var på Ivön förra året. Då var det en saftig och…
Läs mer
Plommonträdet har bjudit på mycket frukt i år. Så mycket att grenarna har knäckts. Det är lite sorgligt att vi inte tog oss tid att gallra eftersom att nu tog trädet stryk och vi fick tusentals små frukter istället för…
Läs mer
Jag hade grädde i kylen som höll på at bli gammal så jag var bara tvungen att hitta ett recept där jag åtminstone fick använda upp en del av den. Jag plockade fram Sju sorters kakor från 1965 och började…
Läs mer
Det var nog årets varmaste dag, sommaren höll sig fast trots att vi var framme i september. Just den dagen fick jag för mig att baka kanelbullar. Jag har bakat flera olika varianter av kanelbullar under Bakodysséns första år men…
Läs mer
Denna fantastiska sensommar! Vi är inne i mitten av september och solen skiner och det är 25 grader varmt ute. I kolonin är skörden större än någonsin och varje dag den senaste veckan har vi hämtat hem kassvis med plommon…
Läs mer
Jag bläddrade runt for att hitta ett recept som skulle kännas nytt och kul och som skulle locka våra smaklökar fast att jag bakade ur en bok som är 50 år gammal. Jag stannade vid receptet på jordnötskaka. Det kändes…
Läs mer