För ett tag sedan bakade jag en kaka som i min version av boken har ett namn som jag tycker är besvärligt. Att de kallas Judebröd och inte judiska bröd är märkligt. Jag var tvungen att bege mig ut och…
Läs mer
Jag har länge sneglat på receptet på Kirschbollar. Kakorna ser märkliga ut och innehåller en udda ingrediens. Kirschwasser. Vad i all världen är det och existerar det fortfarande eller är det något som bara fanns på åttiotalet? , tänkte jag…
Läs mer
Jag hade letat upp ett recept som skulle passa till en av önskemålen till Halloweenbaket. Men när jag insåg att jag inte hade tillräckligt med hasselnötter hemma för att baka just det receptet så valde vi ett julrecept istället. Engelska…
Läs mer
När jag bläddrade i boken inför Halloweenbakningen så fastnade jag för Kransekager. Det är avlånga kakor med glasyr spritsat över och med lite fantasi så kan man på bilden i boken se att de skulle passa perfekt som mumier. Så…
Läs mer
Du är vidrig mamma! Den kommentaren från äldste sonen avgjorde saken. Jag var på rätt spår och såklart att vi skulle baka varbölder till Halloween. Jag hade bläddrat i boken för att hitta lämpliga recept att matcha till halloween så…
Läs mer
Redan igår kväll ringde små spöken och andra läskiga figurer på dörren. Jag öppnade dörren med ett stort BUUUU! Och de små varelserna hoppade högt och skrek till. Vi får väl se om det dyker upp fler utklädda Halloweenfirare ikväll….
Läs mer
Så klev de in i mitt kök, tre högt älskade räddande änglar, och satte fart på bakandet och återinförde glädjen i Bakodyssén. Idag har varit en rolig dag. En dag full av skratt och intensiv aktivitet. Det var jag, äldste…
Läs mer
Jag vill säga Tack till er som peppat mig igår och idag. Efter att jag erkänt att det är tungt just nu och gnällt och tyckt synd om mig själv så bestämde jag mig för att pausa och inte tänka…
Läs mer
Nu är det svårt. Nu går det riktigt trögt och jag har kommit in i en svacka. Eller, det är mer än en svacka, det är nerförsbacke. Det känns som om jag går baklänges. Jag tänker på bakning, det gör…
Läs mer
Jag bakade Berlinerskorpor ( som tydligen också ibland kallas för Berlinerbröd och Mandelskorpor) i förra veckan och tänkte att de nog skulle vara som de Biscottis som jag ibland bakar på jobbet. De påminner lite om dem men är ändå…
Läs mer