Med EM-finalen i bakgrunden där en stackars gråtande Cristiano Ronaldo nyss blivit utburen på bår sitter jag och summerar denna söndags Bakodyssébakning. I morse höll vi en ordentlig sovmorgon och inte förrän förmiddagen tagit över kom jag på att vi…
Läs mer
Jag ville baka något riktigt smarrigt till mina sommarlovslediga söner som låg där i hängmattan och tog tid på hur fort de kunde klara Rubiks kub. På sidan 121 i mormors och mammas gamla fina Sju sorters kakor från 1965…
Läs mer
Igår mötte jag en före detta kollega som berättade att hon sedan jag bakade Ökensand och bjöd henne på dem så bakar hon dem själv då och då. När hon gör det går hon även in på Bakodyssén och läser…
Läs mer
För tio år sedan satt vi där i matsalen på lågstadieskolan, jag o pappan, och tittade oss storögt omkring. Det var informationsmöte inför skolstarten och vi kände oss inte helt beredda på att det var dags för vår lille gosse…
Läs mer
Till förra helgens söndagsfrukost stekte jag och yngste sonen pannkakor (jag vet, detta är inte ett bakverk, men jag kan ju berätta ändå). Men för att vara sådär extra nyttiga och lite annorlunda blandade vi ihop en smet efter ett…
Läs mer
Bara för att mitt kök nu ÄNTLIGEN är färdigt (se så tjusigt det blev!!) så är det ju inte så att jag har börjat baka igen för det. Jag har inte slutat baka, jag har bara tagit en längre paus….
Läs mer
Nu var det otroligt länge sedan jag skrev och lika länge sedan jag bakade. På den fina tygpåsen som jag fick av yngste sonen i julklapp har han bland annat skrivit keep calm and keep on baking. Jag har inte gjort…
Läs mer
Min brorsdotter har nu fyllt 18 år. Vad konstigt det är, det måste ju betyda att jag och mina bröder är medelålders. Hrmpf och fnys. Det känns inte helt ok faktiskt. Det är ju inte mycket att göra åt det…
Läs mer
Alla hjärtans dag var på intågande och jag ville baka något fint och roligt till mina kära. Efter lite funderande på vad jag skulle hitta på så plockade jag fram Sju sorters kakor (den nya versionen) och slog upp Schackrutor….
Läs mer
När den stora dagen var på intågande och jag bakade de två sista recepten innan jag nådde deadline så fick jag massor med äggvitor över. Jag bakade Mariabollar, mycket smarriga bakelser, och Jubileumstårta. Båda bakverken innehåller kräm som kokas på…
Läs mer