Minnies mandelkaka är ett sorgligt kapitel. Det är inget fel på receptet. Inget fel på kakan. Problemet är att jag bakade den, fotograferade den, åt upp den och glömde bort den. Jag hittar inte någon anteckning från när jag bakade…
Läs mer
Sonen åt frukost, jag delade ägg. 6 äggvitor behövdes den morgonen till det som skulle bli marängbottnar till Mockatårtan. Jag hade bakat samma recept en gång tidigare, då till Mockabakelserna och det var inte lätt. Det är tur att man…
Läs mer
För länge sedan, jag vet faktiskt inte riktigt när, så bakade jag Mandelkaka med citron. Jag bakade den, fotograferade den och stoppade den i frysen. Sen glömde jag bort den och nu när jag räknade ihop vad och vilka recept…
Läs mer
Det har varit lite svårt med alla dessa kransar som jag har förväntats baka. En krans är väldigt mycket kaka och precis som en tårta kräver den att man är några stycken som äter den. Bakpulverkransen kändes ännu svårare eftersom…
Läs mer
Jag går omkring i en märklig bubbla just nu. Jag har bara fyra recept kvar att baka och på bloggen tickar nedräkningsklockan fort framåt och visar nu att det är 1 vecka, 0 dagar, 0 timmar och 0 minuter kvar….
Läs mer
Jag bakade som sagt snodda wienerbröd förra fredagen som jag därefter gav bort som fredagsmys. Samtidigt bakade jag även en Borgmästarkrans av halva wienerbrödsdegen. När de snodda kakorna låg på sin plåt och jäste var det dags att ge sig…
Läs mer
Nu var det länge sedan jag bakade wienerbröd och kvar bland recepten som ännu inte blivit bakade fanns Snodda wienerbröd och Borgmästarkrans. Enligt receptet skulle det bli två kransar av en deg så jag tänkte att min deg kunde räcka…
Läs mer
Häromdagen bakade jag en Schwarzwaldtårta. Jag har haft lite respekt för den tårtan och inte riktigt vågat ge mig på den tidigare. Schwarzwald. Det låter dyrt och svårt på något sätt och jag hade höga förväntningar på tårtan. Det står…
Läs mer
Det var en ledig dag på helgen och jag tänkte i lugn och ro baka en tårta. Ogo´s Special stod på agendan och jag började med att mixa hasselnötterna till bottnarna. Det står i receptet att de ska hackas fint…
Läs mer
Jag bakade Gammaldags sandkaka för ett tag sedan och när jag smakade på den skickades jag tillbaka i tiden och över till andra sidan Skåne. Jag hamnade på Stens huvud och Café Annorlunda. Det är länge sedan jag var där…
Läs mer