Igår gav jag mig på vridna kransar. Det såg enkelt men omständigt ut och jag har sneglat åt det receptet ett tag men inte riktigt orkat ta tag i det. Nu var det alltså dags och jag blandade ihop degarna….
Läs mer
Äldste sonen har länge undrat när jag ska baka Butterkaka. Jag har inte riktigt haft lust att ge mig på den för att det har sett besvärligt ut och jag har inte riktigt haft lust, men i måndags kom ”Butterkakedagen”…
Läs mer
Efter att mamma och pappa sponsrat Bakodyssén med både konjak och punsch så blir det spritsmakande kakor på löpande band här nu. Nu blev det Punschrullens tur att bli bakad. Rulltårtor är tacksamma att baka tycker jag eftersom att de…
Läs mer
Sonjas nötkakor är bakade och jag tycker att de är väldigt snarlika Chokladcigarrerna faktiskt. Både receptmässigt och smakmässigt. Nu gör det ingenting för de är båda goda. Om jag kan komma undan att plocka fram mandelkvarnen när det gäller sötmandel…
Läs mer
Det lackar mot jul och jag har börjat baka pepparkakor. Det tar emot lite så jag startade med Farmors lunchpepparkakor. De ser ut som Skånepepparkakor och Skånepepparkakor har ju ingenting med julen att göra så de känns som en lugn…
Läs mer
I förra veckan bakade jag kalaskakor. De påminner väldigt mycket om Jitterbuggare och degen är den samma. De båda kakorna delar grundrecept i boken och det är bara fyllningen som skiljer sig åt. Där Jitterbuggarna har en marängaktig fyllning får…
Läs mer
Under tiden som jag friterade äppelmunkarna så stod smeten/degen till finska struvor i en skål på köksbordet och jäste. Den degen är mycket lösare än annan deg men så skulle den inte heller bakas eller kavlas ut innan gräddning. Jag…
Läs mer
Häromdagen gjorde jag någonting som jag bävat inför men som jag samtidigt sett fram emot mycket. Jag har friterat! Det är ett tag sedan jag köpte hem en två liters flaska med olja just för detta ändamålet men jag har…
Läs mer
Igår innan jag skulle bege mig av till jobbet så rörde jag snabbt ihop en Zuleikatårta. Eller jag tänkte att det skulle gå snabbt men ingenting går så snabbt som man tänker sig trots att receptet är enkelt. Zuleikatårtan är…
Läs mer
Igår hände det omöjliga. Ända sedan min gympalärare på högstadiet varje lektion tvingade oss att springa har jag hatat det. Vi skulle springa i skogen, på 800- och 400 meters banorna och springa på tid och springa långt. Var man…
Läs mer