Dags för schackturnering igen. Yngste sonen som gjorde bra ifrån sig på schackfyran var idag inbjuden att delta i konstcupen som hölls i konsthallen. På väggen ovanför sekretariatet hängde en favorit – Helene Billgren. Jag har beundrat hennes teckningar sedan…
Läs mer
Så var det dags för Hästskor att stå på dagordningen. Det är en småkaka med sirap, kanel och kardemumma som smaksättare och det lät hur gott som helst tyckte jag. Alla ingredienserna blandades i en bunke och det var ganska…
Läs mer
Måndagarna har visat sig vara bra bakdagar. Ny vecka, nya krafter, nya tag! Igår startade jag dagen med att blanda ihop en mördeg till Jitterbuggare som skulle vila i kylskåpet ett tag innan utbakning. Strax innan jag plockade ut degen igen…
Läs mer
Återigen var det dags att baka med hjorthornssalt. Till min glädje så innehöll detta receptet en mindre mängd än i tidigare recept. Det resulterade i att det inte luktade illa i köket och att kakorna är frasiga men inte smular…
Läs mer
Hemma hos oss bor en korthaj. Så inför helgen har jag bakat brysselkex i form av spelmarker. Det är en enkel mördeg som ska rullas till korvar som rullas i socker och skärs som små kakor. Jag delade degen i…
Läs mer
Idag har jag bakat i lugn och ro utan stress och kalabalik. Det gick väldigt bra. Nynäskakor stod på agendan idag eftersom att jag hade kall kokt potatis över från häromdagen. Det här är en kaka i tre lager, mördeg,…
Läs mer
Finns det fler av de där randiga goda bakelserna?! Det var det första jag hörde när jag kom hem från jobbet idag. Jodå, några Specialbakelser finns faktiskt kvar, men de ligger i frysen. Det fick bli något annat chokladsmakande idag…
Läs mer
Jag bakade lite färgglada snurror till mellon ikväll. Men vi var så mätta att vi helt glömde bort dem. Receptet är på chokladsnurror. Jag gjorde några enligt receptet och resten smaksatte jag med vaniljsocker och citron. Det blev fem degar…
Läs mer