Jag skulle börja jobba inom två timmar. Vad skulle jag hinna baka utan att stressa ihjäl mig då jag även skulle hinna att förbereda någon kvällsmat åt sönerna och äta lunch. Jag fastnade för Citronstänger. Förvisso så skulle den degen…
Läs mer
Till den stora släktträffen i juli så bakade jag som jag tidigare berättat inte många kakor. Jag hade tänkt baka mycket men så blev det inte. Men några småkakor lyckades jag få till och en av dem var Elsas rågkakor….
Läs mer
När jag skulle baka de Möra äppelsnitten så råkade jag mäta fel och blandade i två deciliter socker i mjölet istället för två matskedar! Som tur kom jag på mitt misstag och började om. Så i en bunke på köksbordet…
Läs mer
Efter Äppelmuffins, Jannagårdskakor och Hastbullar i måndags förmiddag så satte jag degen till Möra äppelsnitt. Jag mätte upp smör och lade det i en bunke tillsammans med mjöl och började mäta upp sockret. När jag hällt i två deciliter socker…
Läs mer
Sonen kom hem från kollo idag och krävde omedelbart att få göra en gräddtårta! Men inte vilken tårta som helst utan en som är gjord på Mariekex. Någon i hans tårttävlingslag på kollot tålde tydligen inte tårtbottnar så de gjorde…
Läs mer
I förmiddags innan jag gav mig ut i det fina vädret så bakade jag chokladcigarrer. Men eftersom att jag nu bakar på ett sommartema så gjorde jag även blommor. Kakorna innehåller hasselnötter, socker, mjöl smör och lite mjölk. I receptet…
Läs mer
Det verkar kanske som om jag har slutat baka, men nej, så är inte fallet. Jag bakar på men har inte hunnit blogga på ett tag.Nu närmar det sig skolavslutning så jag tänkte baka lite på temat sommar. Ikväll efter…
Läs mer
Två Märtor har jag känt i mina dagar. En är mamma till min tonårstids bästis och en är en tjej som fanns i kompisgänget när jag träffade pojkarnas pappa i början på 90-talet. Den senare är svärdotter till min coola…
Läs mer
När jag gjorde vanliga Brysselkex i februari så var de ändå ovanliga för att de blev spelmarker i vår spelhåla (se inlägget Lördagscasino) för korthajar under sportlovet. Nu har jag bakat Syltbrysselkakor också, och de är jättegoda. Godare än spelmarkerna….
Läs mer
När jag plockat ut Kryddmuffinsen ur ugnen i måndags morse så gjorde jag även Bondkakor. I receptet står det att man ska lägga mjölet på bakbordet, göra en grop i det och hälla resten av ingredienserna i den och sedan…
Läs mer