Hemmauniversitet på balkongen
Idag var jag en sväng på stan och tog då en tur in på Erikshjälpens secondhandaffär. Utlagt på ett bord låg två läroböcker avsedda för utbildning och kompetensutveckling inom bageri- och konditoribranschen. Tack för det tänkte jag och köpte dem meddetsamma. Den ena riktar in sig på kaffebröd och den andra på matbröd. Så roligt, nu ska jag hålla skola med mig själv!
Jag köpte även en rund bakform med två funktioner. En 1 1/2 liters hålform på ena sidan och en 1 liters rund form på andra. Superbra att ha om man vill baka en mindre tårta. Eller ska bygga tårta på höjden och behöver olika storlekar. Bröllopstårta? Någon?
Hålformen är redan invigd. Under tiden en banankaka gräddades i ugnen höll jag min första hemmaföreläsning i solen på balkongen.