Category Archives: trillade kakor

Jag har inte skrivit om kokosdrömmarna som jag bakade för ett tag sedan. Jag vet inte riktigt varför jag har låtit dem passera förbi så obemärkta men jag antar att det är för att de inte föll mig i smaken….

Vad gör ni?!! Det var någongång efter kl nio på kvällen i förra veckan som den äldre sonen gick förbi i hallen och abrupt stannade upp och tittade in. Vi kvällsläser, svarar jag och den yngste sonen unisont där vi ligger…

Jag smakade en! Så fantastiskt god! En före detta kollega till mig som jag vet älskar småkakor fick en burk med Ökensand igår (alla tre varianterna). Men det var efter att hon hade smakat på den äkta sorten som utropet…

Häromdagen, efter telefonkön och Gaffelkakor med havresmak och med en jäsande Kalaskrans på bakbordet, så bakade jag även Farinkakor. Det är småkakor innehållande bara fyra ingredienser. Återigen använde jag mandelmjöl istället för att skålla och skala mandlar själv. Mjölet blandade…

Med telefonen på högtalare och tretton samtal före i telefonkö så blandade jag i morse ihop degen till Gaffelkakor med havresmak. Det var ett lätt recept där ingredienserna geggades samman och rullades till små kakor. Eftersom att jag hela tiden…

Dessa små runda ljusa kakor med choklad i var lätta att göra. Det var bara att blanda ihop alla ingredienser i en bunke och knåda ihop en deg. Eftersom att det är florsocker och potatismjöl i så fick degen en…

Medan solen strålade och Sverige tog silver i stafetten så bakade jag de hornen som jag planerat att baka igår. Det blev både Vaniljhorn och Nöthorn. De båda har ungefär samma ingredienser men till nöthornen byter man ut en del…

På lördag är det alla hjärtans dag så vecka två av min bakodyssé går i hjärtats tecken. Idag har solen strålat och värmt upp mitt kök. Med lite vårkänslor i kroppen satte jag på hög musik och dansade fram många…