Häromdagen gjorde jag någonting som jag bävat inför men som jag samtidigt sett fram emot mycket. Jag har friterat! Det är ett tag sedan jag köpte hem en två liters flaska med olja just för detta ändamålet men jag har…
Läs mer
Jag hade inte direkt letat efter rispuffar, men jag hade tittat lite extra på flinghyllorna i olika affärer utan att se några. Jag har varit sugen på att baka Chokladtoppar ett tag och receptet kräver rispuffar. Eller i receptet i…
Läs mer
Till bokklubbsträffen i förra veckan bakade jag förutom Fragilitébakelser även Radiokaka. Jag har varit lite sugen på att baka den länge men det har bara inte blivit av. Enligt receptet kallas kakan även ibland för Ischokladkaka, Kexkaka eller Källarkaka. Jag…
Läs mer
Naturligtvis passade jag även på att baka Arraksbollar när jag bakade Arraksrullar-dammsugare/figurer–Minioner. Bollarna är gjorda av samma smet som innehållet i dammsugarna men istället för att klä smeten i marsipan så rullas bollarna i chokladströssel eller i hackad mandel. Min…
Läs mer
Jag kunde ju inte bara baka kors och fina kakor och en misslyckad tårta till sonens Konfirmationsfest. Något kul var det ju tvunget att finnas på kakbordet också. Jag hade sparat på sockerkakssmulor i en burk i frysen. Dem och…
Läs mer
Ska jag hinna färdigt alla recepten på ett år så måste jag baka i snitt nästan 6 recept i veckan så det gäller ju att inte ligga på latsidan. Så efter dagens pass med jobb, skola och en tur till…
Läs mer