Med telefonen på högtalare och tretton samtal före i telefonkö så blandade jag i morse ihop degen till Gaffelkakor med havresmak. Det var ett lätt recept där ingredienserna geggades samman och rullades till små kakor. Eftersom att jag hela tiden skulle vara beredd att ta telefonen om ifall jag någon gång i framtiden skulle komma fram så jobbade jag bara med en hand. När den elektroniska rösten sagt Du har nu nummer sju i kö fem gånger så använde jag båda händerna igen. Det gick klart lättare att rulla degen till små bollar då. Fortfarande med fyra samtal före i kön tryckte jag till bollarna med en gaffel och skickade in dem i ugnen.

Samtidigt som äggklockan ringde tio minuter senare och kakorna var färdiga så kom jag längst fram i kön och det blev det min tur. Snabbt som blixten fick jag ut plåten ur ugnen och kastade mig på telefonen. Lugnt kunde jag sen framföra mitt ärende. Kakorna flöt ut lite i ugnen men man kan fortfarande se gaffelmärken på ovansidan. Jag har provsmakat en och tycker att gaffelkakorna är en helt okej småkaka. De är väldigt spröda och lite flottiga med en tydlig havregrynssmak och fast att det inte är så mycket socker i receptet känns kakan söt ändå.