Mmm!

Ah!

Åh vad gott!

Får jag ta en bit till?

Denna var suveränt god!

Jag skulle kunna äta upp hela…

Så lät det om kakan jag bakade idag.

Spetskakan, som härmed rekommenderas till alla och envar, är en citronsmakande sockerkaka med en kladdig mitt som är värd att slåss för och som även har en seg och helt fantastisk topping. Mitten tog slut först och när den var borta så gick besvikelsens suck genom rummet.

Pappa brukar göra spetskaka då och då och dagens fredagsmyskaka blev lika god som när han bakar den.